» » Essbare Blumen halten den Doktor fern

Essbare Blumen halten den Doktor fern

eingetragen in: Allgemein | 0

Gourmet-Essen ist nicht nur für seine hochwertigen Zutaten und Geschmack, sondern auch für seine Ästhetik. Ästhetik in Lebensmitteln ist ein großes Comeback in den heutigen Restaurants, und das aus gutem Grund. Eine Erfahrung, bei der ein Sinn unwissentlich involviert ist, beinhaltet mehr als einen. Während wir essen, denken wir vielleicht, dass Geschmack alles ist, was unser Gehirn verarbeitet, aber es ist eine viel reichhaltigere Erfahrung als das. Der Geruch und der Anblick des Essens sind wichtige Punkte beim Essen. Eine der natürlichsten und ansprechendsten Möglichkeiten, ein Gericht zu erhellen und zu verschönern, ist die einfache Zugabe einer essbaren Blume!

Viele Sorten, sind Essbar

Es gibt viele Sorten, die essbar sind und Ihrem Gericht einen subtilen Geschmack verleihen. Kochen mit Blumen ist jedoch ein vorsichtiger Prozess, da Sie völlig sicher sein müssen, dass das, was Sie servieren, weder giftig noch chemisch behandelt ist. Sobald Sie Ihre Blumen sicher ausgewählt haben, sind die verfügbaren Optionen zum Kochen sehr groß. Obwohl ich nicht empfehle, Bouquets als leckere Salate zu betrachten und nach dem Erhalt eines Geschenks davonzukauen, lohnt es sich, den Wert von Blumen als Garnierung und Zutat zu erkennen, um eine Vielzahl von Rezepten zu ergänzen.

Verwendung von Pflanzen im Essen

Der absolut wichtigste Faktor bei der Entscheidung, mit Blumen zu kochen, ist sicher zu stellen, dass die Sorte essbar und nicht giftig ist. Während dieser Artikel allgemeine Richtlinien zur Verfügung stellen sollte, bestätigen Sie vor der Verwendung einer Pflanze in Ihrem Essen, dass es in der Tat essbar ist. Die sicherste Wette für essbare Blumen ist jene, die schließlich in das Gemüse und die Früchte wachsen wird, die wir bereits kennen und lieben. Oft erinnern die Blumen von Gemüse, Früchten und Kräutern an die Pflanze, aus der sie stammen, in einem subtileren Geschmack. Beispiele sind Basilikum, Schnittlauch, Knoblauch und Zitronenblüten. Dies sind gute Beilagen für Gerichte, die bereits die Früchte der oben genannten Blumen verwenden können. Die Kamillenblüte ist auch sehr sanft und angenehm. Andere Blumen, die von Pflanzen kommen, die wir kennen, sind die Rucola-Blume, die Senf-Blume, die Kürbis-Blume (die sogar gebraten und gegessen werden kann) und die Sonnenblume. Essbare Blumen sind nicht auf diejenigen beschränkt, die später zu Obst und Gemüse blühen. Einige der schönsten Blumen haben Blütenblätter, die wir essen können. Insbesondere sind Nelken, Löwenzahn, Jasmin, Rose, Lavendel, Veilchen und Gänseblümchen essbar. Einige von ihnen fügen dem Gericht ein schönes Aroma und einen sehr romantischen Bissen hinzu. Solche Blumen sind perfekt, um zu einem Salat zu passen, weil sie scharfe Farbe hinzufügen, die immer einen Salat attraktiver macht, zusammen mit einem zarten Geschmack.

Regeln

Es gibt wichtige Regeln, die unbedingt beachtet werden müssen, wenn Blumen beim Kochen verwendet werden. Die Wichtigkeit der Sicherheit in der Sicherheit der spezifischen Blume ist von größter Wichtigkeit. Verwenden Sie niemals eine Zutat in Ihrer Küche, von der Sie nicht sicher sind, ob sie sicher ist. Denken Sie daran, dass viele Blumen giftig sind. Achten Sie also auf die Identität der Blumen, mit denen Sie gekocht haben. Sobald dieser Schritt überprüft wurde, sind wir bereit, zur nächsten Regel des Blumenkochens überzugehen. Aus dieser Regel bezieht du deine Blume. Kaufen Sie keine Blumen zum Kochen von Floristen, es sei denn, sie werden speziell für den Verzehr angebaut. Die meisten Blumen für einen Floristen werden nicht als Nahrungsmittel angebaut und werden daher nicht als Nahrungsmittel behandelt. Die Produkte, mit denen diese Blumen behandelt werden, dürfen nicht verzehrt werden. So finden Sie entweder einen Floristen, der sich darauf spezialisiert hat, Blumen für den Verzehr zu züchten, oder wachsen Sie Ihre eigenen! Die eigenen Blumen für das Essen zu züchten, beinhaltet im Grunde die gleichen Regeln wie das Blumenanbauen für ästhetisches Vergnügen, aber vermeiden Sie Pestizide und benutzen Sie natürliche Methoden um Insekten fernzuhalten: Pflanzen Sie eine Vielzahl von Blumen nebeneinander, da dieses Gleichgewicht helfen kann abzuwehren Fehler; Denken Sie daran, dass Marienkäfer ein guter Käfer sind, der viele Schädlinge frisst, also kennen Sie Ihre freundlichen Käfer; Das Einschmelzen von Knoblauch und Kaffees in den Boden hält Schädlinge oft in Schach, da sie die Schärfe und Bitterkeit dieser Speisen hassen. Schließlich, verwenden Sie nur die Blütenblätter von Blumen, da die Pollen Allergien verursachen können, und oft bitter ist. Besonders für die ersten Blumenköche sollten kleine Mengen verwendet werden, da alle Lebensmittel, die neu im Verdauungstrakt sind, langsam und leicht eingeführt werden sollten.

Vorspeise oder Nachtisch

Nun, da wir bereit sind zu kochen, lassen Sie die Ideen einfließen! Die Verwendung von Blumen ist so vielfältig; Sie können alles von der Vorspeise bis zum Nachtisch begleiten. Blumen sind perfekte Garnierungen für salzige und süße Gerichte, und Blütenblätter geben einen schönen Geschmack und Aussehen zu Salaten. Versuchen Sie, eine Salatmischung aus Gemüse und Früchten zu machen, und werfen Sie auch einige Blumen hinein. Dies wird zu der Schönheit eines so abwechslungsreichen Salats beitragen und dem Gefühl der kombinierten Süße und Salzigkeit einen einzigartigen Geschmack verleihen. Herbal Butters haben nie schöner mit Blütenblättern in ihnen gemischt, und die meisten Battles werden nur mit einer Blume in ihnen gemischt werden aktualisiert. Stellen Sie sich die Schönheit der Crepes mit einigen Lavendelblüten vor! Die Getränke werden mit in Eiswürfeln gefrorenen Blumen scharf aussehen, während Tees mit aromatischen Blumen köstlich sind. Wenn Sie Ihrem Tee eine Rosenmarmelade hinzufügen, können Sie auch Ihren Tee versüßen. Denken Sie also an die Marmeladen, die Sie aus Blumen machen können. Sobald Sie anfangen, mit Blumen zu kochen, können Sie in Ihrem Kochen so viel kreativer sein, mit Ergebnissen, die alle bemerken und lieben.

mit Blumen kochen

Jede Köchin möchte ihre Erfahrung verbessern und sucht immer nach neuen Wegen, sich zu verbessern und zu verändern. Blumen sind ein wundervoller Schritt dazu, da sie einfach zu kochen sind, Schönheit und Aroma hinzufügen und der Fantasie helfen, immer mehr interessante Rezepte zu kreieren. Blumen wurden schon lange beim Kochen verwendet und was für ein Glück, dass die Mode zurückkommt. Unsere Gerichte werden schmackhafter, attraktiver und aromatischer. Erfahren Sie, mit welchen Blumen Sie kochen können, und achten Sie beim Kauf darauf, dass sie zum Verzehr angebaut wurden und halten Sie die Blumenblätter ein. Denken Sie daran, dass viele Blumen als Beilagen oft nur dekorativ sind. Zum Beispiel sind viele lebende Blumen zum Verzieren von Hochzeitstorten nicht zum Verzehr bestimmt. Wenn Sie jedoch mit Blumen kochen, wissen Sie, dass Sie gut essen können, lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf und kreieren Sie unzählige Gerichte, die durch den Blumengarten, den Sie hinzugefügt haben, noch verbessert und verschönert werden.

Produktempfehlungen

direct&friendly Bio Blütenblätterreigen Geschenkset Blütenbar mit 6 verschiedenen Essblüten

32,99  in stock
2 neu von 32,99€
Kostenloser Versand
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Der "Blütenblätterreigen" aus unserer Serie "Bio-Blütenbar" bietet eine bunte Blütenblätter-Mischung zum Dekorieren und Aromatisieren. Mit diesen Bio-Ess-Blütenblättern können Sie allen Kochbegeisterten eine Freude machen und bringen hübsche Akzente in die Küche!
  • Einige der essbaren Blüten sind wunderbar geeignet zum Verzieren; andere verfeinern mit ihren reichen Geschmacks-Nuancen das Rezept mit einer besonderen, individuellen Würznote: Von buntem I-Tüpfchen auf Salaten und Suppen, farbigem Akzent in Dips, Quarkspeisen oder als Blüten-Butter; wie auch auf Gebäck, Kuchen und Eis - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
  • Der "Blütenblätterreigen" enthält Lavendelblüten*, Erikablüten*, Rosenblütenblätter*, weiße Kornblumenblütenblätter*, Sonnenblumenblütenblätter* und die bunte Blütenmischung (Ringelblumenblütenblätter*, Rosenblütenblätter*, blaue Kornblumenblütenblätter*); *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schonend getrocknet werden Farb- und wertvolle Wirk-/Inhaltsstoffe (Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe, ätherische Öle und viele Flavonoide) konzentriert. Dunkel und trocken gelagert bauen sie sich zwar langsam ab, sind aber recht lange haltbar.
  • Bitte beachten: Je nach Verfügbarkeit und Ernte sind nicht immer alle Blüten verfügbar und werden von uns durch gleichwertige Blüten ersetzt

Produkt
Im farbigen Geschenkkarton "Blütenblätterreigen" 6-er Dosenset Bio-Blütenbar - große Dose plus 6 kl. Dosen mit essbaren Bio-Blütenblättern
1 x Lavendelblüten - 12g
1 x Erikablüten - 18g
1 x Rosenblütenblätter - 6g
1 x Kornblumenblütenblätter, weiß - 6g
1 x bunte Blütenmischung - 6g
1 x Sonnenblumenblütenblätter - 7g
100% naturrein, aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung
Weißblechdose (L/B/H: ca. 20cm/ 13cm/ 6cm)mit 6 Stülpdeckeldosen (ca. 6/ 5cm) mit Sichtfenster- Deckel

...

Gourmetblumen-Kit von Plant Theatre - 6 Essbare Blumenarten zum Anbauen ? ein großartiges Geschenk

16,99
13,99  in stock
2 neu von 13,99€
Kostenloser Versand
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Alles, was Sie für die Anzucht Ihrer eigenen Gourmetblumen benötigen, in einer Box
  • Ein speziell ausgewähltes Sortiment von 6 Saatgut-Sorten zum Anbauen Essbare Blumen für süße und herzhafte Speisen, die Ihrem Garten auch etwas Farbe verleihen.
  • 6 Samensorten: Kornblume, Ringelblume, Nelke, Studentenblume, Kapuzinerkresse und Wildes Stiefmütterchen.
  • 6 Anzuchttöpfe, 6 Torfplatten und 6 Pflanzenschilder. Mit Aussaat- und Anbau-Tipps.
  • Also los... dekorieren Sie Ihre Speisen und begeistern Sie Ihre Geschmacksknospen!

Dekorieren Sie Ihre Speisen und begeistern Sie Ihre Geschmacksknospen! Bauen Sie Ihre eigenen Gourmetblumen an - ein speziell ausgewähltes Sortiment an Samen zum Anbauen Essbare Blumen, für süße und herzhafte Speisen, die Ihrem Garten auch einen Farbspritzer geben. Essbare Blumen werden seit Jahrhunderten in der Küche oder als Dekoration für verschiedene Gerichte verwendet. Heute verwenden sie viele Top-Restaurants, um Salate durch ihre Farbe, Textur und faszinierenden Aromen zu verbessern...

Cake Company Zuckerblumenboquet Rose 1 Stück ROSA 1er Pack (1 x 74 g)

12,29  in stock
1 neu von 12,29€
Kostenloser Versand
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Cake Company
  • Dekor

direct&friendly Bio Rosenblüten getrocknet, rosa, Essblüten im Nachfüllpack (20 g)

4,99  in stock
1 neu von 4,99€
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Bio-Essblüten - rosa Rosenblüten ganz/ -blätter, duftintensiv
  • Ohne Farb-/Aroma- und Konservierungsstoffe
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Für Tee oder als Essblüten
  • Zum Beispiel im Salat, in Süßspeisen, natürlich zu Eis oder auf Pfannkuchen

Produkt Bio-Essblüten - rosa ganze Rosenblüten/ -blätter, duftintensiv - ohne Farb-/Aroma- und Konservierungsstoffe Beschreibung Die Rose ist die unangefochtene Blume der Liebe. Sie erfreut nicht nur das Auge, sondern kann auch den Gaumen erfreuen. In der orientalischen Küche werden Speisen schon lange mit den duftenden Blättern der Rose aromatisiert. Als Essblüten im Salat, oder in Süßspeisen, natürlich zu Eis, aber auch zu Eiergerichten, wie z.B. Pfannkuchen, passen Rosenblätter...

Gerbera-/Blumen-Kuchendekoration, essbar, Oblatenpapier, Blau, gemischte Designs, 30 Stück

2,77
2,67  in stock
1 neu von 2,67€
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • 30 gemischte blaue Gerbera-Kuchendekorationen aus Esspapier
  • Sie erhalten 30 Blumen-Oblatenpapiere bedruckt mit essbaren Tinten.
  • Diese Blumen werden in den abgebildeten Farben geliefert und müssen ausgeschnitten werden, um dann direkt auf Ihre Torten gelegt zu werden.
  • Wirklich schöne Designs in Blautönen, ca. 40 mm Durchmesser
  • Vollständig essbar; Zutaten des Oblatenpapiers: Wasser, Olivenöl und Kartoffelstärke.

Gemischte blaufarbene Gerbera-Oblaten, essbar, vorgestanzt, 30 Stück

Essbare Blüten NEU

9,06
9,05  in stock
7 neu von 6,47€
1 gebraucht von € 1,99
Kostenloser Versand
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Aussaatort: Freiland
  • Aussaatzeit: April-Juni
  • Blüte: Juni-Okt
  • Eignung: Rabatte, Beet, Bauerngarten
  • - einjährig, Mischung aus Blumen und Kräutern mit essbaren Blüten

Blüten verschiedener einjähriger Zierpflanzen und Kräuter sind nicht nur eine Dekoration auf Salaten. Wir möchten Sie einladen diese tatsächlich zu essen. Blüten von Kapuzinerkresse, Ringelblume, Boretsch und anderen Blumen können Bestandteil des Speiseplans werden. So vielfältig wie die Anzahl der Arten sind auch die Aromen. Probieren Sie es aus! Ein Blütensalat lässt sich probemlos mit diversen Marinaden und Dressings zubereiten. Kandierte Blüten sind ein Kunstwerk und schmecken als...

Essbare Blütenmischung Blüten für Gourmets einjährige Mischung

4,99  in stock
4 neu von 2,99€
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

BrandKiepenkerl
LabelKiepenkerl
ManufacturerKiepenkerl
Product GroupLawn & Patio
Product Type NameSEEDS_AND_PLANTS
PublisherKiepenkerl
StudioKiepenkerl
TitleEssbare Blütenmischung Blüten für Gourmets einjährige Mischung

Kiepenkerl Essbare Blütenmischung

Blüten zum Essen, dekorativ und schmackhaft, für schöne und nahrhafte Ideen. Mischung für Beete, Gefäße und Balkon. Borretschblüten eignen sich frisch oder eingefroren als schmackhafte Zierde für Cocktails und Kompotts, für Cremspeisen und Salate, die Blätter als Würze für Gurkengerichte und Salat. Kronenmargeriten zählen in Fernost mit ihren schmackhaften Blättern als Salatchrysanthemen zu den massenhaft angebauten Hauptgemüsen. Und dass man von der...

GOURMET BLUMEN Blumensamen-Geschenkbox - 4 Sorten essbare Blüten

12,90  in stock
1 neu von 12,90€
Kostenloser Versand
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Blumensamen-Geschenkset "GOURMET BLUMEN": 4 Sorten essbare Blumen mit organischem Starterdünger.
  • INHALT: 10 g Biodünger von KOKOTO, ideal zur Erstdüngung. ca. 200 Samen blaue Kornblume, ca. 100 Samen Ringelblume, ca. 10 Samen rote Kapuzinerkresse, ca. 100 Samen Orangentagetes
  • Essbare Blumen sind ein Highlight sowohl in der gehobenen Gourmet- als auch in der Party- küche. Die Blütenblätter der Kornblume geben jedem Salat Pfiff, ganze Blumen peppen Cocktails auf. Ringelblume und Kapuzinerkresse haben einen leicht pfeffrigen Geschmack und verleihen jedem Gericht eine kräftige, appetitliche Farbe. Orangen Tagetes besitzen ein zartes Aroma von Mandarinenschalen und eignen sich für süße oder fruchtige Desserts.
  • Aussaat: März - Juni, Ernte: Juli - Oktober. Der beigelegte Starterdünger sichert gutes Wachstum.
  • BIENEN-FREUNDLICH: Diese Blumensorten versorgen Bienen und Hummeln mit Pollen und Nektar. Sowohl für Gärten als auch kleine Stadtbalkone geeignet.

Essbare Blüten | Blumenwiese | 1x Schöngesicht kostenlos

6,99  in stock
1 neu von 6,99€
bei Amazon ansehen
Amazon.de
ab 17. Juli 2019 18:37

Eigenschaften

  • Propieren Sie einen Blütensalat aus verschiedenen Blumen und Kräutern.
  • Kandierte Blüten sind ein Kunstwerk und schmecken als Süßspeise ausgezeichnet.
  • Sie werden von den verschiedenen Aromen begeistert sein.
  • Umfangreiche Aussaat-Tipps auf jeder Packung!
  • 1x Schöngesicht kostenlos (reichblühende, anspruchslose Sommerblume - nicht zum Verzehr geeignet)

Essbare Blüten - 1x Schöngesicht kostenlos

Diese Blumenmischung "Essbare Blüten" enthält Kapuzinerkresse, Ringelblume, Boretsch und andere Blumen die Bestandteile Ihres Speiseplans werden können. Ein Blütensalat lässt sich problemlos mit diversen Marinaden und Dressings zubereiten.

Wuchshöhe bis zu 100cm.

Aussaat: Ab April an einem sonnigen Standort. Keimtemperaturen über 12°C sind Vorteilhaft.

Aussaatmenge: ca. 1,0g/m2

Das Saatbeet sollte tiefgründig, locker und unkrautfrei sein. Das Saatbeet...